LSB4006 - Bavaroise I FORMAT (Cell/mL/Plato):35 hL (2.80E+13) les bonnes conditions de fermentation

les bonnes conditions de fermentation permettent de libérer des thiols libres 3SH et 3SHA

vous permettant d’obtenir l’arôme parfait à chaque brassin

cette souche est réputée pour la fabrication d'Ales blondes et rousses relativement neutres et houblonnées d'inspiration allemande

Elle performe notamment dans les bières à haut degré d'alcool à une température de fermentation un peu plus froide que la température pièce

Très atténuante

LSB4006 - Bavaroise I FORMAT (Cell/mL/Plato):35 hL (2.80E+13) les bonnes conditions de fermentationCette souche allemande produit des armes de banane et de clous de girofle typiques des bires de type Weizen, qui seront d'autant plus prsents avec son utilisation haute temprature. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Weizen I.