Pinot Gris Sec 2021 (Domaine Ginglinger) AOC Alsace Beaujolais amertume et belle salinité en

amertume et belle salinité en finale

la bulle est moyenne

léger menthol

Les cépages : Auxerrois

Au nez : beaucoup de fruits

Pinot Gris Sec 2021 (Domaine Ginglinger) AOC Alsace Beaujolais amertume et belle salinité enLe Domaine : Le domaine Pierre Henri Ginglinger est compos de 15 Ha de vignes cultives en agriculture biologique. Un domaine familial qui s'est dvelopp au fil des annes depuis 1684. Mathieu Ginglinger actuellement la tte du domaine avec sa compagne Stphanie est arriv en 2001. Il apporte depuis une nouvelle nergie au domaine familial, des cuves atypiques et uniques voient le jour avec notamment la gamme Signature ( vins sans soufre ajout, des ptillants