Ideale per essere accostato ai secondi di carne
evidenziando note di pesca
che lasciano il posto ad una elegante traccia minerale sullo sfondo
quasi carezzevole
in barriques di rovere francese
sicilia rosso doc burdese 2021 planeta W35-spirits-back Ideale per essere accostato aiRosso rubino di grande concentrazione, al naso esprime un profilo ricco e concentrato, composto da intrecci di spezie, frutta rossa, amarena sotto spirito, accenni di cuoio, di terra, di cacao. Una cornice balsamica, quasi mentolata, apre ad un assaggio pieno, grintoso, energico, caratterizzato da una trama tannica di impeccabile fattura. Nel dialetto locale Burdese significa bordolese e rimanda al classico uvaggio di cabernet sauvignon e cabernet