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Le vin de base fermente avec des levures indigènes entre l'amphore et l'acier
qui implique une longue période de repos sur lies
Figlio di unannata che
dans les collines d'Asolo
senza la minima pesantezza
collio sauvignon blanc doc cicinis 2024 attems marchesi frescobaldi AGOSTO-bianchi Le vin de base fermenteGiallo paglierino intenso e luminoso. Il naso richiama il bosso, il bergamotto, il pompelmo e la salvia, per poi virare su pietra focaia e mandorla tostata. Il sorso deciso e vibrante, profondo, verticale e avvolgente, sostenuto da una bella spalla acida e caratterizzato da un'ottima sapidit. Lunga la persistenza. La sua straordinaria precisione aromatica, unita a equilibrio, intensit e finezza, fanno del Collio Sauvignon Blanc DOC Cicinis di Attems
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