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Ne dirigez jamais la lame vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
préfecture de Hyogo
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle
Idéal pour couper le chou chinois et le chou en lanières
Santoku White Steel #2 Kasumi Biseau Simple Chokin Pagode à Cinq Etages Manche en Buffle et Ébène 155mm Finition:Kasumi Ne dirigez jamais la lameSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.