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traduisant une démarche globale et cohérente en faveur de l’environnement
Grâce à une fermentation malolactique maîtrisée et un élevage de 10 mois en cuves tronconiques et demi-muids suivi de 5 mois en cuve ciment
Mise en bouteille avec filtration légère et très faible dosage de sulfites
muscadelle et len de lel
garantissant une sélection optimale des raisins
Point de vue rouge 2019 Contenance:75 cL traduisant une démarche globale etCe vin certifi biologique est le fruit d'un assemblage soigneusement orchestr de Cinsault, Syrah, Carignan et Grenache, cultivs sur des sols argilo calcaires riches. La rcolte manuelle et la vinification sans sulfites, allies un levage sur lies fines, rvlent un vin la structure douce.