Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Materiau:AUS-8 Hautement résistant

Hautement résistant

manipuler les os

Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

Forgé à la main selon des techniques artisanales

Sa lame en acier Damas est aussi robuste que magnifique

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Materiau:AUS-8 Hautement résistantLe Yanagiba est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.