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Traditionnellement
pour la confection de bières NEIPA et IPA
Son profil aromatique tire sur les agrumes et la poire avec un soupçon de vanille
elle produit des arômes de petits fruits tels que la fraise des bois
Il faut compter plusieurs mois de maturation pour qu'elle développe son bouquet caractéristique
LSB1009 - Vermont styles-suggeres_hopfenweisse TraditionnellementSouche de type Conan possdant un taux d'attnuation lev ainsi qu'un profil fruit et intense. Elle est idale pour les bires houblonnes o la buvabilit est de mise. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Vermont Ale.
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