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La prise de mousse naturelle après mise en bouteille
fermentés partiellement en fûts de chêne et maturés sur lies pendant trois ans
il est élevé en cuve sur lies pour préserver toute sa fraîcheur
Les vendanges sont à la fois manuelles et mécaniques
révèlent tout le savoir-faire et l'authenticité de son terroir
Sakura 2023 OP_playlist_2026 La prise de mousse naturelleCe vin dvoile une robe sombre et pourpre qui attire l'il. Sa complexit aromatique se rvle par un nez fin et intense, mlant des notes de prunelle, de cerise, de poivre et d'pices douces. En bouche, il offre une texture ronde et veloute, souligne par une matire pulpeuse et une belle expression du fruit. La finale, lgrement amre, exalte des nuances vgtales et de fruit noir, ajoutant une profondeur supplmentaire. Idal pour ceux qui apprcient un quilibre
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