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Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement
Parfait pour couper des nouilles
Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"
Tranchez n’importe quel ingrédient avec aisance et élégance grâce à ce couteau Kiritsuke Damas Tsushima
préfecture de Hyogo
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm 菊蔵 Le processus de fabrication deLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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