Thé Oolong torréfié en vrac ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 40g Mugicha Les jeunes pousses de thé

Les jeunes pousses de thé sont ombragées pendant deux semaines avant la récolte afin de réduire leur amertume et de développper leur arôme caractéristique

Réalisé à partir de feuilles de deuxième ou troisième récolte (nibancha et sanbancha)

Cette sauce soja à double maturation est préparée à partir de fèves de soja de haute qualité

Pour cette raison

Il s'agit d'un riz japonais Koshihikari adapté au climat Européen

Thé Oolong torréfié en vrac ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 40g Mugicha Les jeunes pousses de théOolong partiellement oxyd S'infuse plusieurs fois facilement A prparer l'eau bouillante Faible teneur en thine Notes grilles et torrfies Le th oolong est un th partiellement oxyd, situ mi chemin entre le th vert et le th noir. Ce oolong japonais se distingue par une torrfaction soigne qui exalte des notes grilles et boises, tout en conservant la douceur florale propre aux ths de haute altitude. Grce sa faible teneur en thine due la torrfaction, ce th