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Ce Riesling
ce vin révèle des notes élégantes de fruits blancs et d’agrumes
apportant à chaque dégustation une expérience complexe et raffinée
permettant de préserver la fraîcheur et la finesse du fruit
Cultivé en agriculture biologique
Le vent dans les Voiles 2023 Offre_par_12 Ce RieslingCe vin est issu de vignes ges de 41 ans, cultives sur un terroir argilo calcaire, et est en conversion vers lagriculture biologique. Sa vinification respecte lintgrit du raisin avec une fermentation en levures indignes dans des petites cuves en bton. Cette mthode douce, avec extraction modre, prserve l'authenticit du fruit. Un levage en cuves bton et jarres en grs accentue la finesse de la texture, offrant un vin pur, ni coll ni filtr.
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