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Negroamaro et Verdeca (un cépage blanc)
ces cœurs de chicorée sont une spécialité des campagnes italiennes
noisette grillée et une subtile touche de minéralité crayeuse
Sa texture onctueuse met en valeur la délicatesse du foie gras d’oie
des olives et d'autres condiments typiques de la Méditerranée
Primo Senso - Gard - Rouge - 75cL - Les Grillons - 2024 Formation Negroamaro et Verdeca (un cépageClos des Grillons Primo Senso Vin de France Nicolas Renaud Description Au Clos des Grillons, Rochefort du Gard, Nicolas Renaud explore une autre facette du Rhne Sud avec Primo Senso, une cuve tout en fruit et en spontanit. Issu 100 % de Cinsault, ce vin rouge lger et vibrant provient de jeunes vignes plantes sur des sols de galets rouls, cultives selon les principes biologiques et biodynamiques. Ferment naturellement en macration carbonique pendant
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