Brioche des Rois "la tortilla de Fani" (500 grs) lomo plus précisément de l'ambassade espagnol

plus précisément de l'ambassade espagnol dont la cuisinière a eu la gentillesse de nous transmetrre sa recette

avec le caramel liquide qui s'écoule sur ses côtés

Chaque bouchée est un équilibre parfait entre la douceur des pommes cuites lentement et la légère amertume du caramel

Originaire de la région basque

ces petites merveilles sucrées tirent leur nom de leur forme ronde et généreuse

Brioche des Rois "la tortilla de Fani" (500 grs) lomo plus précisément de l'ambassade espagnolEn Espagne, la brioche des rois, version espagnole de la galette des rois, est devenu un symbole important de la clbration de l'piphanie. Il est gnralement consomm le 6 janvier, le Jour des Rois Mages. Il s'agit d'une brioche sucre, parfume aux agrumes et la fleur d'oranger, orne de fruits confits et d'amandes. Ingrdients: farine, levure frache, oeufs, sucre, lait, arome de fleur d'oranger, rhum, agrumes, fruits confits Contient des allergnes: bl,