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À la tête du Domaine du Vieux Collège depuis 2006
la parcelle Champs des Charmes repose sur un sol argilo-calcaire
Acteur clé de cette appellation emblématique du Languedoc
Son profil délicat sublime les plats fins et aromatiques
pêche mûre et agrumes
Domaine Marcel Richaud - Cairanne Blanc - 2024 À la tête du DomaineUn blanc dexception sign Richaud Rare sur lappellation, ce Cairanne blanc rvle toute la richesse et la fracheur de son terroir. Compos de Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Clairette et dun apport significatif de Bourboulenc, il marie tension et gnrosit avec lgance. Lavis du caviste On aime sa complexit aromatique, entre fruits blancs juteux, fleurs et pices dlicates. En bouche, la fracheur du Bourboulenc apporte un superbe quilibre, vitant toute
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