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apportant du relief et de l'épaisseur au fruité des vins
Le fruit est éclatant
Les amateurs de mets végétariens envisageront aussi un gratin d’aubergines ou une tarte rustique salée aux figues et aux oignons rouges
viande blanche
les raisins sont vendangés à la main et triésen caissettes de 12kg
Blouge 2023 - La Table Rouge apportant du relief et dePtillant naturel ros de Claude et Philippe. Aucun tracteur dans les vignes. bourgeonnage, rognage, effeuillage, vendanges la main. Raisins cocoons en barriques au fond dune cave de tuffeau. Une superbe Bulle de chenin blanc sur des marc dAunis. Boire toutes heures quand le soleil vous brles les pieds
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