Chenin Blanc / Apéro Cerise Hiver 2023 résistante et agréable à travailler

résistante et agréable à travailler

Pessac et autres AOP de la rive gauche afin de juger si le bordelais est encore à la hauteur de sa réputation

C’est encore une fois un vin contre-intuitif pour les amateurs de rouges portugais chargés alors que la souplesse et la finesse sont au programme

Un apéro qui promet avec des explorations de vinifications variées et de lieux inédits

L’attaque est grasse et ample nous apportant longueur et fraîcheur

Chenin Blanc / Apéro Cerise Hiver 2023 résistante et agréable à travaillerMercredi 29 avril 2026 18h Cpage versatile par excellence, le chenin peut, selon son humeur, tre frais et fruit, rond et moelleux ou bien encore ptillant et vif. Connu pour ses racines ligriennes, reconnu pour ses vins de garde et maintenant couru pour ses variations sud africaines, nous explorerons trois chenins blancs pour mieux apprcier ce cpage camlon, mais o combien color. Prix de l'atelier apro incluant trois vins, amuse plats et service: 69$ +