Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm Finition:Kasumi Même les tâches les plus

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

il est livré avec un étui élégant pour un rangement sécurisé

Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée

Ce couteau est également appelé Hone-kiri et se traduit littéralement par "coupe d'os"

Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm Finition:Kasumi Même les tâches les plusLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.