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(Mais ne la laissez pas faire
notre poitrine de porc est désossée
accompagnées de quelques cornichons pour une note acidulée
Les bienfaits de notre taboulé
Val des Ollivets se marie parfaitement avec des plats à base de viande rouge comme un filet mignon grillé
Noix de jambon Poids:400g - 500g (Mais ne la laissez pasSavourez notre noix de jambon traditionnelle, le "cur du jambon", sche 3 4 mois plus de 1000m d'altitude dans le Velay. Sans colorants ni conservateurs, elle offre une texture fine et fondante, avec un got lgrement fum. Dgustez la en tranches paisses pour une exprience rustique, ou finement coupe sur du pain de campagne. Parfaite aussi en ds dans une salade gourmande avec noix et fromage. Plongez dans l'univers savoureux de nos jambons artisanaux,