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La lame résultante est extrêmement dure et garantit un tranchant très tranchant
L'orme est également très solide et peut supporter une utilisation intensive sans se fendre en deux
Bien que cet acier soit très dur
Outil durable et indispensable
Il possède une ergonomie bien pensée pour une prise en main irréprochable
Couteau de Chef Artisanal Sets La lame résultante est extrêmementDescription du Couteau Artisanal Signature unique des sabres japonais haut de gamme. Un couteau de chef chaleureux avec le tranchant d'une lame Damas et un manche en bois. Le bois "Zbre" est utilis car ses proprits facilitent l'entretien et il durera dans le temps. Ce couteau de cuisine forg la main offre un quilibre parfait entre efficacit et beaut. Lame Damas : 73 couches d'acier VG10 Longueur Totale : 330mm (13") Longueur de la lame : 203mm (8")
US$ 145.50
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