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attentive à la typicité locale
Un élevage soigné en demi-muids neufs ajoute à sa complexité sans altérer sa fraîcheur
avec une texture douce et une structure équilibrée
mêlant tradition et innovation
bénéficie d'un terroir unique grâce à ses sols argileux et granitiques
Magnum La Bohème 2024 best-seller attentive à la typicité localeCe vin est issu 100 % de Melon de Bourgogne, cultiv sur un terroir de schistes. La fermentation lente sur une priode de quatre mois permet de dvelopper des armes complexes et dlicats. Avec un ajout minimal de soufre, uniquement avant la mise en bouteille, ce vin met en avant la puret de ses saveurs, tout en quilibrant richesse et fracheur. La mise en bouteille Saint Julien de Concelles garantit une traabilit et un savoir faire local reconnu.