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TEMPS & MATURITÉ
Vinification : Jus exclusivement issus de cœurs de cuvée
Dosage de 7 g/l
Parcelles : Les Chapelles
Ages des vignes : Plus de 30 ans
Égly-Ouriet - Ambonnay Rouge 2021 Nouveautés TEMPS & MATURITÉCette cuve est labore en quantit trs limite partir d'une slection de quelques trs vieilles vignes de pinots fins situes en Champagne dans le vignoble d'Ambonnay class Grand Cru. Ce vin a t mis en bouteille au domaine en Juillet 2023 la main, sans collage et sans filtration.
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