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à la pizza
dans les vignobles de Torre Rosazza
mûrit pendant trois ans dans de grands fûts en chêne de Slavonie et est affiné pendant six mois en bouteille
Son nom est un hommage à ses fondateurs : Paola Rovetta
avec une excellente longueur et persistance
trento brut riserva doc 2017 magnum levii astuccio W12-13-sconto20 à la pizzaJaune paille brillant aux reflets dors, dot d'une effervescence trs fine et sans fin. Son bouquet est aussi invitant qu'intense, riche et complexe avec des sensations minrales de pierre et de noisettes fraches. Suivent des notes rythmes et nettes d'agrumes lgrement confits et d'abricot sec. Le got est lgant et structur, avec une fracheur toujours prsente, mais l'quilibre des sensations est optimal. Le Trento Brut Riserva DOC est un assemblage de vins