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se distinguent par leurs arômes fruités de prune et de fruits tropicaux
Elle conserve ainsi son acidité naturelle et son goût puissant de cacao cru
Chocolat au lait 51 %
ainsi que des notes de miel et d'arachide grillée
de sucre de canne et de gousses de vanille de Madagascar
TANZANIE 79% CACAO Format:1 kg se distinguent par leurs arômesChocolat noir 79 % labor partir de fves Trinitario et Neo Nacional de Mbingu, Tanzanie. Profil marqu par une acidit vive, quilibre par des notes de banane, citron, cerise, prune, ainsi que des armes boiss de caf et de noisette. Adapt la dgustation et la ptisserie, il offre une exprience chocolate riche et authentique, rvlant la singularit de son origine africaine.
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