Fructus Style2_Rouge mousseux vinaigre de cidre biologique

vinaigre de cidre biologique

Berliner Weiss et Bière de Table refermentées sur du mangoustan

Bien que les variétés de houblons changent avec les cuvées

avec son mélange de quinine naturelle et de saveur fraîche de concombre

Filets de maquereau dans une sauce à la moutarde

Fructus Style2_Rouge mousseux vinaigre de cidre biologiqueBrasse avec un mlange de levure belge, levure sauvage et bactries acidifiants, la Fructus est un assemblage de bire mature en barrique. La bire a ensuite refermente pendant plusieurs mois avec mangue, goyave et fruit de la passion bio des levures Brettanomyces, avant la refermentation en bouteille.