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Cépage : Melon Blanc de Bourgogne
Ce terroir exceptionnel de schistes permet une maturité lente du Chenin
ampleur en bouche " 94/100 Revue du Vin de France
Vinification majoritairement en fûts
de violette
Côte-Rôtie Carmina 2023 VP FIN Cépage : Melon Blanc deUne Cte Rtie alliant puissance et finesse Issue de vignes situes sur des coteaux abrupts de schistes bruns, cette cuve exprime la puissance et l'lgance de la syrah. Les tanins soyeux et la profondeur aromatique confrent une belle complexit. Cpage : Syrah. Age des vignes de 45 ans Sol & Terroir : terrasses granitiques recouvertes de gneiss, dargile et doxyde de fer. Vinification & Elevage : 24 mois en cuve bois tronconique, demi muids de 500 litres et