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Appréciez l'artisanat raffiné avec ce couteau Santoku à la fois élégant et exclusif
Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
utilisé pour les sayas depuis l’époque des samouraïs
il est aujourd'hui également utilisé dans les foyers
Longueur de la lame : 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 140mm Manche:Occidental Appréciez l'artisanat raffiné avec ce"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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