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une belle minéralité
et depuis 2013
" Marqué par la fraise séchée
Située sur les pentes escarpées de la Côte de Brouilly
Vendange et Vinification : Fermentation en cuves bois avec levures indigènes
Champagne 748 - Magnum VP FIN une belle minéralitéLa Cuve 748, issue de la vendange 2020, est la dernire de la srie 700, enrichie de 24% de vins de rserve. Sa robe est or ple, avec des bulles fines. Le nez offre des notes de poire, d'agrumes, de brioche et de fleurs blanches. En bouche, elle est tendue, structure, avec une fracheur domine par le Chardonnay et une minralit crayeuse, menant une finale lgante et saline. "Nous sommes ici dans ce que la Champagne peut produire de meilleur en matire de
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