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Modularité : possibilité d’ajouter des crochets ou autres accessoires selon vos besoins
Son design compact mais performant s’intègre parfaitement dans tout type d’espace de cuisine
Pourquoi choisir ce Four
Résistance accrue aux aléas du service quotidien
Il préserve la fraîcheur et la qualité de vos préparations culinaires
four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1 C109 Modularité : possibilité d’ajouter desfour mixte lectrique vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 10x GN 2 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature
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