Les vendanges manuelles et une vinification soignée assurent un produit expressif en fruits et en épices
offrant ainsi une expression pure du terroir alsacien
tout en préservant la pureté du fruit
Ce vin est un Amontillado unique
ses vins bénéficient d'une macération carbonique
Rouge Permien 2022 Contenance:75 cL Les vendanges manuelles et uneVinifi avec soin sur un terroir volcanique unique, Le Permien est le fruit de lunion des cpages Carignan, Grenache, illade, et Mourvdre, issus de vignes centenaires. Ce vin se distingue par ses racines profondes, un levage soign de 18 mois en fts, et une minralit prcise. L'assemblage, retouch deux fois, souligne une texture raffine et un quilibre harmonieux ancr dans la richesse naturelle du sol.