Tokoname Shiboridashi - 7cl Out of stock il s'agit des récoltes de

il s'agit des récoltes de printemps et d’été de l'année 2025

La tasse de ce cru se caractérise par des tanins souples

Elle est en terre brute non émaillée

Le côté cru ou Sheng s'exprime pleinement dans ce type de stockage développant une grande complexité aromatique soutenue par des tanins qui se sont assouplis au fil des ans

le frais devant être conservé au réfrigérateur

Tokoname Shiboridashi - 7cl Out of stock il s'agit des récoltes deCette mini thire japonaise est traditionnellement utilise pour prparer le gyokuro et en extraire un concentr de th servir dans des petits bols type bols sak. Elle permet de faire infuser une gnreuse quantit de feuilles pour un petit volume d'eau de faon ce que, une fois rhydrates, les feuilles occupent tout le volume de la thire. On peut faire plusieurs passages d'eau sur les mmes feuilles jusqu' puisement du th, puis manger les feuilles dans ce mme