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en faisant l’outil idéal pour toute aventure de chasse ou de cuisine
elles sont conçues pour durer longtemps
Type de Couteau : Yanagiba
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité
ce couteau est conçu pour des tâches intensives telles que découper les articulations des gros animaux
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm Gyuto en faisant l’outil idéal pourLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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