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s au projet
according to Roberta Smith
shares what her life in India was like
qui paraît présentement
he explores who his grandmother was
Passer à table Goutal s au projetQuotidien et universel, l'acte de manger est autant un besoin physiologique qu'un geste culturel. Dis moi ce que tu manges, je te dirais ce que tu es : en 1825, la mythique phrase du gastrosophe Jean Anthelme Brillat Savarin croque l'importance des habitudes alimentaires dans nos manires d'tre. Deux cents ans plus tard, que reste t il des liens entre ce que nous ingrons et ce que nous sommes ? Alors que les discours sur l'alimentation sont trop