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une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens
* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons
offrant ainsi une fonctionnalité optimale
son revêtement personnalisé Kurouchi
il est confectionné à partir de matériaux durables
Bunka SG-2 Damas Manche en Ébène Occidental 180mm AUS-6 une sagesse ancestrale qui remonteLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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