Châteauneuf du Pape blanc 2023 Contenance:75 cL suivie d'une vinification qui capture

suivie d'une vinification qui capture l'essence du cépage

Dans la mesure où ces raisins proviennent d'un vignoble de moins d'un tiers d'hectare

vinifiée selon la méthode traditionnelle

confèrent à ce vin une texture intrigante et une structure solide

s'est tourné vers la production d'apéritifs traditionnels piémontais

Châteauneuf du Pape blanc 2023 Contenance:75 cL suivie d'une vinification qui captureLa production de ce vin est particulirement limite, avec seulement 350 bouteilles disponibles, issues d'une petite cuve en fibre de verre. Cet assemblage atypique de Clairette (90 %) et de Grenache blanc (10 %) se distingue par son levage entirement ralis en cuve, apportant une fracheur et une puret remarquables. La vision de Jrme Gradassi garantit un vin capable de se bonifier avec le temps, promettant une belle volution.