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Coupez toujours en direction opposée à vous-même
Assurez-vous toujours qu'aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Matériau : Nishijin-ori (Tigre)
Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage
Grâce à leur design à un seul tranchant
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 195mm Materiau:VG-10 Coupez toujours en direction opposéeLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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