Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Rouge 180mm BFCM2025 Avec sa lame épaisse et

Avec sa lame épaisse et lourde

"Santoku" signifie un couteau polyvalent

et nettoyer les petits poissons comme les platiers et les foraminifères

donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps

ce fourreau noir est doté d’une cheville de maintien

Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Rouge 180mm BFCM2025 Avec sa lame épaisse etSantoku signifie couteau polyvalent, adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.