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On considère qu'un café est dit de spécialité lorsqu'il dépasse la note de 80
*Note SCA : Cette note est définie selon des critères établis par la Specialty Coffee Association
Pays : Pérou
fruits exotiques
Région : Pitalito
Atelier "Barista" Date:Vendredi 20 Mars 2026 à 19h00 On considère qu'un café estAtelier "Barista" Gestes et techniques de base Tu rves d'tre barista mais, mine de rien, c'est un vrai mtier ! La prparation d'un espresso ou d'un cappuccino, c'est encore un peu vague dans ton esprit Cet atelier est fait pour toi ! Au programme : Apprentissage des gestes de base du Barista ; Cafologie entranement sensoriel ; Extraction d'un espresso ; Calibrage moulin ; Dmonstration latte art. Informations : Les ateliers se droulent au Coffee shop,
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