TOGIHARU COBALT DAMASSÉ SANTOKU 165 couteau de cuisine The offset design gives the

The offset design gives the user more clearance between the cutting board and one's knuckles

et de son grand maître

It has a single edged blade and is therefore extremely sharp

Sa pointe peu tranchante permet au Chef d’émincer les parties cuites

poids: 510 gr

TOGIHARU COBALT DAMASSÉ SANTOKU 165 couteau de cuisine The offset design gives theLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The