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Pollame nobile in salsa al vino rosso
Un produit à forte identité
Questo Vigneti delle Dolomiti Nosiola IGT Le Frate prodotto da Pravis è da tenere sempre a portata di mano: ne vale davvero la pena
in bocca rivela una freschezza tagliente e un gusto raffinato in cui ritorna in primo piano la mineralità
È così che nasce uno dei bianchi più importanti della denominazione
gattinara docg 2022 mauro franchino W28-29-bianchi-ita-low Pollame nobile in salsa alIl colore rosso granato. Al naso le note di frutti rossi si uniscono a sentori agrumati e di sottobosco. In bocca molto energico, ottima mineralit e tannicit sempre dinamica, che comunque non disturba il sentore fruttato che costantemente si percepisce. Un finale lungo e persistente. Un gattinara di quelli da condividere, che richiedono a gran voce la condivisione con gli amici. In questa meravigliosa porzione di Piemonte nascono vini di carattere,
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