Pieds de porcs farcis à l'andouillette x 2 Fromage équilibrée et rafraîchissante

équilibrée et rafraîchissante

une garniture savoureuse de porc est associée à des oignons lentement marinés dans le vin rouge

d'une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien

L’ensemble est harmonieux

Le jambon est désossé puis arrangé de sorte qu’il conserve sa forme originale

Pieds de porcs farcis à l'andouillette x 2 Fromage équilibrée et rafraîchissanteSpcialit emblmatique de la gastronomie franaise, les pieds de porcs farcis landouillette sduisent par leur gnrosit et leurs saveurs authentiques. Le pied de porc, dlicatement prpar, est garni dune farce savoureuse base dandouillette, releve de moutarde, doignons et de persil pour un quilibre parfait entre caractre et gourmandise. La panure apporte une texture croustillante qui contraste agrablement avec le fondant de la farce. Un plat de terroir riche