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L’élevageLe vin est élevé en partie en cuves béton et en partie en fûts de chêne françaisde 2 à 4 ans
Sauternes et Barsac
son fort caractère lui fera goûter la "mousse"-ière
« Demoiselle » sera sulfité au minimum pour garantir une stabilité optimum
Demoiselle 2020 est certifié Vin méthode Nature
Côte Rôtie brune et blonde de Guigal - 2009 rouge - Vallée du Rhône graves L’élevageLe vin est élevé enLe vignoble de Cte Rtie se partage entre la Cte Brune, en amont du ruisseau du Reynard et de la Cte Blonde, situe en aval. Au Moyen Age, on dit que le Seigneur Maugiron partagea son bien entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde, dont les noms sont rests associs aux vins. Les sols de la Cte Blonde sont schisteux et silico calcaires, tandis que ceux de la Cte Brune sont riches en oxyde de fer. Les vendanges sont manuelles et effectues le