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Séchage : Naturel (soleil) et artificiel
ou “kasha”)
citronnelle
ce thé noir a un goût fumé très prononcé
avec du lait concentré
Sobacha Japon NOUVEAU Séchage : Naturel (soleil) etLe sobacha (du Japonais "Soba" pour sarrasin et "Cha" pour "th") est une infusion japonaise traditionnelle faite partir de grains de sarrasin grills (souvent du sarrasin non dcortiqu, ou kasha). Contrairement ce que son nom pourrait laisser penser, ce nest pas un th base de feuilles, mais une tisane sans cafine, trs populaire au Japon et aussi en Core (o elle sappelle memil cha). Caractristiques du sobacha : Saveur : Douce, lgrement noisette, avec un
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