Côte de Bœuf Black Angus Poids:1 kg Le bœuf de Kobe en

Le bœuf de Kobe en découpe japonaise s’adresse aux gastronomes qui recherchent l’excellence dans ses moindres détails

finesse et authenticité

bercée par les embruns de l’Atlantique

Blonde d'Aquitaine

Le gîte de bœuf est une pièce emblématique de la cuisine française

Côte de Bœuf Black Angus Poids:1 kg Le bœuf de Kobe enLa cte de buf Black Angus incarne lesprit mme du barbecue lamricaine : une viande au grain dense, la couleur rouge intense, marbre dun gras blanc et fondant, qui saisit parfaitement la cuisson. Cultive dans les vastes pturages de lArkansas, cette race emblmatique donne naissance une cte au got franc et beurr, la tendret matrise, qui rgale autant les amateurs de pices imposantes que les passionns de textures. Ce morceau, dcoup dans les plus beaux