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Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour le désossage des volailles entières
idéale pour les tâches délicates telles que la découpe de fruits de mer ou de légumes
en font un outil prisé à un excellent rapport qualité-prix
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Blanc
en particulier l'Aji (chinchard japonais)
Nakiri Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 165mm SLD Le Honesuki est un couteauPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.