[Anonyme] [MENON Joseph] "La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des Maisons ..." 18EME SIÈCLE Toujours très populaire en Allemagne

Toujours très populaire en Allemagne

Titre en bleu à la première de couverture et au dos

Sommaire : Avant-Propos par Isabelle Julia et Jean Lacambre (16 illustrations)

Lettre II : Où l'on explique la formation des Crystaux

les principaux lieux de la République Française

[Anonyme] [MENON Joseph] "La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des Maisons ..." 18EME SIÈCLE Toujours très populaire en AllemagneUn classique de la gastronomie dans une dition avignonnaise peu commune inconnue chez Vicaire. Titre complet : "La Cuisinire bourgeoise, suivie de l'Office, l'usage de tous ceux qui se mlent de la dpense des Maisons ; Contenant la manire de dissquer, connotre et servir toutes sortes de viandes. Nouvelle dition, Augmente de plusieurs ragots des plus nouveaux, et de diffrentes recettes pour les liqueurs" diteur : Guichard, Avignon, 1815. in 12 (10,3 x