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des fromages à pâte molle ou des desserts légers à base de fruits
avec du gras et de la fraîcheur
avec une belle fraîcheur qui équilibre l’ensemble et prolonge la finale sur des notes d’abricot sec et de thé noir
de fleurs blanches et une touche de violette
tanins fins et une finale longue et épicée
Macéré - Domaine Achillée - AOC Vin d'Alsace - Blanc de macération - 75cl cuvee_Macéré des fromages à pâte mollelabor par une technique o les peaux des raisins blancs restent en contact avec le jus pendant une priode prolonge, ce vin rvle une belle couleur or intense et une complexit aromatique surprenante. Il dvoile des armes de fruits chair jaune (abricot, pche), de fleurs sches, ainsi que des notes lgrement pices et de tanins fins qui lui confrent structure et longueur en bouche. Ce vin prsente une belle tension et une finale lgrement tannique. Accord mets
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