Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm Manche:Japonais et à laisser un monde

et à laisser un monde plus propre aux générations futures

Sa fabrication en acier de haute qualité assure durabilité et tranchant

il offre 135 mm de puissance de coupe précise

Nos pierres sont des pierres "Splash and go"

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices

Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm Manche:Japonais et à laisser un mondeLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de