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En accord : dinde sauce citron basilic
de l'ananas mais surtout la rhubarbe (quand on le sait)
à l'écoute de ses vignes et de son terroir)
Chaque macération a ensuite été distillée une nouvelle fois puis assemblée
Les cépages : Pinot Auxerrois
Juliette au naturel AOC Alsace (Muller Koeberle) 2019 Patrimonio En accord : dinde sauceLe Domaine : Domaine viticole situ Saint Hippolyte et conduit par la quatrime gnration de la famille Muller Koeberl, ce sont 17 hectares de vignes qui sont travaills selon les principes de la biodynamie. David Koeberl ont pouss le bouchon encore plus loin pour produire des vins natures qui surprennent les papilles lors de la dgustation. Le Vin: Un vin rouge. Les cpages : Pinot Noir. Dernire dgustation : La robe : Au nez : En bouche : Accord : Garde :