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Mit schonendem Umwälzen von Traubenschalen und Saft wird eine optimale Gewinnung von Farbe und Extraktstoffen angestrebt
260 - 380 m
Bezeichnung: Cannonau di Sardegna DOC
nach Süd-Südosten ausgerichtete Rebanlagen
Lese: Mitte September bis Mitte Oktober
Kellerei Girlan: Cuvée Cabernet Merlot Riserva Flora, 2022, 0,75l Super Tuscan Mit schonendem Umwälzen von TraubenschalenKlassifizierung: Sdtirol DOC Anbaugebiet: Die Trauben stammen teils aus dem Anbaugebiet von Girlan auf den Hgeln des beretsch, auf einer Hhe von 450 500m . d. M., aus gut belfteten Lagen, und teils aus dem Unterland mit seinen sandigen, warmen und tiefen Bden. Diese Komponente bilden die Grundlage fr diesen Cuve voller Charakter. Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behltern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird